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2015年1月16日
2015.01.16
とっておきの一皿を
支配人の中嶋です。 今日はセンティール・ラ・セゾン中島公園のとっておきの一品を! その名は “特選A5ランク北斗市おぐに牛フィレの低温ローストとフォアグラ 自社農園の野菜添え ペリグーソース” なんだか凄そうな名前ですが、本当に凄いんです。 おぐに牛は北斗市の小国さんが大切に育てた上質な黒毛和牛。 そのフィレ肉をじっくりゆっくり旨味を逃さないように.....続きを読む
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