こんにちは。パティシエの菅野です。 冬ですね。寒いですね。ストーブを愛しすぎて毎日お肌が乾燥しております。 そんな寒い冬は歩いて出勤しているのですが 毎日センティールの横を流れる鴨々川を通るのですが、 うすーい氷が張っているのをみて こーんなデザートつっくてみました。   冬から春が旬の苺とヨーグルト、を使ったデザート。 ヨーグルトと苺のコンフィチュールとキューブのいちご.....続きを読む