支配人の中嶋です。 今日はセンティール・ラ・セゾン中島公園のとっておきの一品を！ その名は “特選Ａ５ランク北斗市おぐに牛フィレの低温ローストとフォアグラ 自社農園の野菜添え　ペリグーソース” なんだか凄そうな名前ですが、本当に凄いんです。 おぐに牛は北斗市の小国さんが大切に育てた上質な黒毛和牛。 そのフィレ肉をじっくりゆっくり旨味を逃さないように.....続きを読む

みなさんこんにちは！あけましておめでとうございます！ 最近天候が荒れやすくなってますね あられなんて降った時はもう…     さて今回はタイトルの通りwelcome!ゲストの方をお迎えする演出をご紹介します 通常センティールでは一階で人前式というのを行います。 その後ゲストの方に二階に上がってもらうのですが、そのときに一工夫 階段.....続きを読む

こんにちは。支配人の中嶋です。 今回は、結婚式の定番オプション「アルバム」について。 アルバムはごく一般的にどこの式場でも販売されている所謂定番商品です。 結婚式（披露宴）当日のおふたりとゲスト、そしてウェディングシーンの数々を一冊の台紙にまとめたものです。 では、何故あらためてこの定番商品である「アルバム」を紹介するのか？ センティールのアルバム作りにはいくつかのオ.....続きを読む