皆さんこんにちは。パティシエの佐藤です。 最近は肌寒くなってきましたね。 皆さん　急激な温度変化で体調を崩さないようにお気を付けください。 そんな肌寒い時期にはこんなデザートはいかがでしょうか。   無花果の赤ワインコンポートです。 温かい無花果のコンポートにローズマリーのシャーベットと パン　デピスというスパイスが効いた焼き菓子を添えま.....続きを読む