こんにちは！支配人の中嶋です。 今回はセンティール・ラ・セゾン中島公園のブライダルメニューより、 隠れた逸品「真鯛の岩塩包み焼き」をご紹介致します。   この料理、新鮮な真鯛を１匹丸ごと岩塩のドームで包んで、オーブンで焼き上げる 「シンプル×美味しい」一皿なのです。 しかも結婚式のシーンでは、ケーキ入刀に代わるセレモニー「岩塩ドーム開き？？」を.....続きを読む