みなさんこんにちは。 今回は料理へのこだわりをお話し致します。 こだわりと言っても色々あると思いますが、 食材のこだわり、生産者のこだわりなど色々～ そのこだわりを全部まとめて、私の料理へこだわりお話をさせて頂きます。 グローヴの料理は北海道産（契約農家など）の食材を使用し安心・安全を前提に、 料理を提供致しております。 その中で私のこだわりとはお客様全員に驚きと.....続きを読む