こんにちは！支配人の中嶋です。

今回はセンティール・ラ・セゾン中島公園のブライダルメニューより、

隠れた逸品「真鯛の岩塩包み焼き」をご紹介致します。

この料理、新鮮な真鯛を１匹丸ごと岩塩のドームで包んで、オーブンで焼き上げる

「シンプル×美味しい」一皿なのです。

しかも結婚式のシーンでは、ケーキ入刀に代わるセレモニー「岩塩ドーム開き？？」をプランニングすることで「シンプル×美味しい×楽しい！」にもなったりします。

ドーム開きの後はもちろん、シェフが自ら熱々の真鯛をさばいてゲストひとりひとりにお届けします。

いかがでしょうか？

ケーキ入刀に代わる「シンプル×美味しい×楽しい！」セレモニーで、ゲストの皆様に

ちょっとしたサプライズ演出をしてみませんか？

皆様こんにちは。

本日はウェディングケーキのお話を少し。

新郎新婦の夫婦としての初めての共同作業やこれからの人生を二人で切り開くといった

意味合いがあるウェディングケーキ入刀のシーンは

やはり結婚式の中でもとても華のあるシーンです。

国によっては伝統的なデザインが用いられるウェディングケーキ。

フランスのクロカンブッシュ、アメリカの1段で長方形、イギリスの3段式が有名です。

イギリス3段式のケーキ、実は1段ずつ用途が分けられています。

入刀した後、最下段は切り分けて披露宴の列席者に振る舞い、

2段目は来られなかった人達にお裾分けし、頂部は夫婦が冷蔵庫で厳重に保管し、第一子が産まれた日または1年目の結婚記念日に食べる･･･

その為の工夫が施された製法・デザインで作られています。

日本ではケーキ入刀のシーンを華やかに演出し、

宴内でゲスト様にふるまう為のウェディングケーキを選ばれる方がほとんど。

デザイン・味にこだわって目にも舌にも美味しいこだわりケーキを

考えるのも楽しいですね♪

皆様こんにちは！
今回はドレスを素敵にアレンジするサッシュベルトのご紹介をさせていただきます♡

カラフルで可愛いサッシュベルト☆
ドレスに付けるとこのような感じです

ウェディングドレスと鮮やかなサッシュベルトがとても相性が良くて素敵♡
もちろん、カラードレスにも相性抜群です♪

わたしのオススメはチェリーレッド！

鮮やかな赤がとても印象的で目を惹きます♥

今回ご紹介させていただいたお色以外もございますので
スタッフにご気軽にお声掛けくださいね♪