皆様、こんにちは^^   寒さが一段と増しておりますが、体調不良にはどうぞお気を付け下さい。   さて、今回は新年ということでご結婚式の時に縁起のいいと言われているジンクスをご紹介します。   今回は「ハンガー」です☆     どんな意味があるのかというと、「福（服）をかける」という言葉.....続きを読む

明けましておめでとうございます。パティシエの佐藤です。 新しい１年が始まりましたね。 フランスではクリスマスが終わってから１月末まあたりまで 「ガレット・デ・ロワ」というお菓子がショーケースに並びます。 パイ生地とアーモンドクリームで作られた　シンプルなパイです。 地方によっては　ブリオッシュの生地でも作られます。 パイの中には‘‘フェーヴ‘‘と呼ばれる　陶器製.....続きを読む

ブログをご覧の皆様。 新年あけましておめでとうございます 2018年が明け、皆様はどのようなお正月を過ごされましたか？？ さて、今年もSentir　La　Saison会場スタッフは 皆様を温かく迎えるご用意をしております♪ 温かいお飲み物、ほっと華やぐお料理… 皆様のお越しを、スタッフ一同心よりお待ちしております それでは、本年もどうぞよろしくお願.....続きを読む