皆さんこんにちは。パティシエの佐藤です。 毎年恒例　パティシエの最大のイベント「クリスマス」が近づいてきましたね。 大丸札幌店様で販売いたしますクリスマスケーキは　すでにご紹介済みなので 今回はセンティール・ラ・セゾン中島公園限定のケーキのご紹介です。 『苺のショートケーキ』はスフレ生地と練乳クリーム　そして苺の組み合わせです。 ピーナッツ入りのチョコレートを張り付け.....続きを読む