皆さんこんにちは。パティシエの佐藤です。 外はすっかり雪景色。冬本番ですね。 今年も大丸さんでクリスマスケーキを販売させていただきます。   Ｒｏｕｇｅ（ルージュ）とＢｌａｎｃ（ブラン）の２種類の色。 ルージュ（赤色）はホワイトチョコレートのムース。 表面に赤いチョコレートのスプレーがかかってます。 ブラン（白色）は２種類のチーズケーキ。 .....続きを読む