皆さんこんにちは。パティシエの佐藤です。 今回はクリスマスケーキをご紹介させていただきます。 今年　大丸札幌店様で販売させていただくケーキは 酸味の効いたレモンのタルトの上に　レアチーズという組み合わせ。 そして飾りのイメージは 皆さんにとっての大事な方　（家族、仲間、恋人etc・・・）との時間を表現するために 『時計』にしてみました。 今年も残すところ　.....続きを読む