ブログをご覧頂いている皆様、こんにちは☆ センティール・ラ・セゾン、ウェディングコンシェルジュの小林です！ さて、最近ブライダルフェアの様子を見ていると ご両親様と一緒にこられるおふたりが増えてきているよう･･･☆ 『日程を決める時に両親に確認しないと･･･』 『自分達が選んだ会場を両親は気に入ってくれるかな･･･』 『ドレスをお母さんと選びたい！』 そん.....続きを読む

こんにちは 急に冷え込みようやく厚いコートの出番がやってきましたね ふわふわしたコート…ちょっぴり好きな季節がやってきました そんなビジュアルクリエイター青木です   さて今回は素敵なお料理と演出のコラボをご紹介させていただきます その名もラッキードラジェ ドラジェとはヨーロッパなどの婚礼の際、配られるアーモンドのお菓子です。 アーモンドは.....続きを読む

皆さんこんにちは。パティシエの佐藤です。 早いものでもう１２月・・・。１２月といえば　やはり「クリスマス」ですね。 今年も大丸札幌店様で販売させていただきます。 まずはこちら　「フレーズ・オ・レ」 クリームと共に無くなる　口溶けのいいスポンジ。 クリームには練乳とバニラを加え　ミルキーな味わいを表現しました。 苺とフランボワーズの酸味がアクセントになって.....続きを読む