支配人の中嶋です。 センティール・ラ・セゾン中島公園のとっておきの一品紹介パートⅡ 本日ご紹介させて頂くその一皿は “近海アワビのグリルと生雲丹　枝豆のリゾット添え　アメリケーヌソース” 近海アワビはその柔らかさを残しつつも香ばしくグリルし、 新鮮な生雲丹と一緒にお召し上がり頂きます。 添えられた枝豆のリゾットと海老の風味が豊かなアメリケーヌソースは相性.....続きを読む