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2014.01.30
近海アワビのグリルと生雲丹 枝豆のリゾット添え アメリケーヌソース
支配人の中嶋です。
センティール・ラ・セゾン中島公園のとっておきの一品紹介パートⅡ
本日ご紹介させて頂くその一皿は
“近海アワビのグリルと生雲丹 枝豆のリゾット添え アメリケーヌソース”
近海アワビはその柔らかさを残しつつも香ばしくグリルし、
新鮮な生雲丹と一緒にお召し上がり頂きます。
添えられた枝豆のリゾットと海老の風味が豊かなアメリケーヌソースは相性抜群!
いががでしょう?
食べてみたくなりませんか?
平日のレストランでも事前にお申し出があれば、ご用意致します。