こんにちは相津です 先日佐藤ﾊﾟﾃｨｼｴからもご案内いたしました デザートイベント『EPICUREAN』 今月は4月18日(木)に開催致します 佐藤ﾊﾟﾃｨｼｴが楽しみながら、苦しみながら（笑）考え抜いた 「春」を皆さまぜひお楽しみに   日時　　 2013.4.18(Thu)   15：00～17：00 料金　　　お一人様￥2,500（1.....続きを読む

こんにちは相津です すっかり雪もとけて春らしくなってまいりましたね 札幌の桜の開花予想は5月2日だそうですが Sentir La Saisonでは一足早く 八重桜が、白いコデマリとピンクのアルストロメリアと共に皆さまをお出迎えしております すぐ隣でお仕事する私にとっては毎日がお花見です .....続きを読む

皆さんこんにちは。パティシエの佐藤です。 も～すぐは～るですねぇ。ということで　最近暖かくなってきましたね。 さて　今回は引き出物についてお話させていただきます。 只今作らせていただいている引菓子は　全部で５種類 ・フランス産チョコレートを使用した『ガトーショコラ』 ・カナダ産のメープルを使用した　優しい甘さが特徴の『パウンドケーキ　エラブル』 ・抹茶の.....続きを読む