皆さんこんにちは。パティシエの佐藤です。 最近ハッキリしない天気や気温ですね。体調の管理をお気を付け下さい。 さて　そんなハッキリしない時期ではありますが　先日こんなものが納品されました。 こちらです。 ルバーブです。 和名で「食用大黄」という名前です。このままでは結構酸味があるので　ジャムにしたりタルト に使ったりします。が　今回は「ガトーバスク」の中.....続きを読む

こんにちは、爽やかな日差しが心地よい季節になってまいりましたね☆   そんなこれからの季節には、Sentil La Saisonのテラスがおすすめです！   ウェルカムドリンクをテラスでお楽しみいただいたり･･･ 自社農園の野菜をたっぷり使用したバーベキューやビアガーデンなんかも素敵です   ゲストの皆様とたくさんお話.....続きを読む

みなさんこんにちは！ ようやく北海道も夏らしい天気になってきましたね♪ お祭りなど夏のイベントがとても楽しみです(　´ⅴ｀) さて今回はプロフィールムービーについてふれさせていただきます♪ いざ考えてみるとたくさん写真があって迷いますよね( ´ー｀) 懐かしい小さい頃の写真や学生時代の盛り上がってる写真、少しやんちゃしてた頃の写真とか…(笑) 楽しいテイストでつくるのも素敵ですし普段言.....続きを読む