こんにちは。 ご結婚披露宴で多くの方々が「お料理」を大変重視されているのですが、「美味しい」に加え、もっと皆様に喜んでもらいたい。と様々なご要望を伺います。 先日は、それぞれの地元の特産物をシェフにアレンジしてもらいました。 ご新郎様のご実家は茨城県。ご新婦様のご実家は秋田県。 そこで、「秋田こまち」と「茨城産キャベツ」を使ったリゾットが出来上がりました。 メニューが.....続きを読む

こんにちは 今回はキャンドルリレーのセレモニーについて ご紹介をさせていただきたいと思います。 欧米ではキャンドルの灯りは、天使が幸せを運んでくるという言い伝えがあり その火を吹き消すことは願い事を叶え、 封じ込めるといった素敵な意味があります(*´艸｀*) まず新郎新婦からゲストの方へ「これからどうぞよろしく」の気持ちを込めて .....続きを読む

皆さんこんにちは。 だいぶ暑くなってきましたね。 先日　子供の運動会に行きましたが　ほんの数時間で日に焼けました。 皆さんも直射日光にはお気をつけ下さいね。 話は変わりまして　皆さんは「アンティーク」というドラマをご存じですか？ ケーキ屋を舞台にしたドラマですが　そこには天才的なパティシエがいます。 そのパティシエが作ったケーキに「天使の羽」という名前のウエ.....続きを読む