ブログをご覧の皆様、こんにちは 暑さが厳しい毎日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？ 今日は、「大切なゲストへ向けて二人の想いを伝えるペーパーアイテム」に ついてお話をさせて頂きますね   皆さんが思い浮かべるペーパーアイテムはたくさんあると思うのですが、 一番大切にしたいと考えているのが【インビテーション＝ご案内状】です。 なぜ大.....続きを読む

こんにちは！支配人の中嶋です。 今回はセンティール・ラ・セゾンのフードポリシー（こだわり）の一部をご紹介します。 センティールで提供されるお料理の全ては、ゲストの皆様の前で最後の仕上げをしています。理由はもちろん、最高の状態ですぐに召し上がっていただきたいから.... でもそれだけではありません。 シェフはゲストの目の前で調理をしながら、さりげなくゲストの様子を伺っているの.....続きを読む

こんにちは(^O^) ウエディングコンシェルジュの大坂です！！   最近は気温が一気に上昇してついに夏本番！！という感じがしてきましたね。 夏は海に花火に楽しみがいっぱいの季節で今から私もワクワクしています(>_<)   さて、今回は当式場センティール・ラ・セゾンの一番のテーマ… 『アットホーム』というキーワードを取り上げて.....続きを読む