皆さんこんにちはパティシエの佐藤です。最近本当に寒くなってきましたね。天気予報でも雪マークが出るようになってきました。皆さん体調崩していませんか？今時期　センティール・ラ・セゾンのデザートでもよくお世話になる「りんご」今回はこの「りんご」の豆知識を皆さんにお伝えしたいと思います。＊日本での本格的な栽培は明治５年に明治政府がアメリカから　７５品種を導入したのが始まりです。　その中には「紅玉」や「国光.....続きを読む