こんにちは。

ご結婚披露宴で多くの方々が「お料理」を大変重視されているのですが、「美味しい」に加え、もっと皆様に喜んでもらいたい。と様々なご要望を伺います。

先日は、それぞれの地元の特産物をシェフにアレンジしてもらいました。

ご新郎様のご実家は茨城県。ご新婦様のご実家は秋田県。

そこで、「秋田こまち」と「茨城産キャベツ」を使ったリゾットが出来上がりました。

メニューがアナウンスされた時、皆様の目が輝いていましたが、召し上がってさらに、笑顔になっていたのが印象的でした。

皆さんこんにちは。パティシエの佐藤です。

来月７月６日開催のエピキュリアンが近づいてきました。

今回のテーマは『夏』です。

毎回悩みに悩んでいますが　日程的には　”あの”イベントの前日ということもあり

イベントにちなんだものが出る・・・かもしれません。

唯一確定しているのは　個人的に毎年欠かせないあの果物　『桃』です。

今年はどのように調理しようか？？？

非常に悩むところですが　それが楽しくもあります。

桃がどのような形になるか　楽しみにしていてくださいね。

皆様のご参加をお待ちしております。

ブログをご覧の皆様　こんにちは。

ウエディングプランナーの竹田です。

タイトルに驚かれた方もいらっしゃるかもしれませんが、

今回伝えたいテーマは写真・ビデオなどの記録に残るアイテムについてです。

画像はおふたりのお手元の写真ですが、

さりげなくご新婦様が気に入られたブーケをバックに撮影しております。

実はこのシーン、挙式中の撮影は、なかなか難しいと思います。

挙式中にカメラマンが「では手元の写真とりますね！」とおふたりに近づかれましたら、

挙式の流れが中断されてしまう為です。

★予定はないけどお姫様抱っこの写真は残したい！

★指輪の内側に彫ってあるお互いへのメッセージを写真に残したい！

★大好きなおじいちゃんおばちゃんに年をとっても手を繋いでいられる関係の秘訣を聞いてほしい！

など、考えてみるとカタチに残したい事柄はございませんか？

後で“こうしたかったなぁ～”と後悔しないように

しっかり考えてみてくださいね！！