こんにちは。

赤ワインが美味しく飲める季節ですね

Carnivor 2011　カーニヴォ 2011

カーニヴォとは肉食動物や肉を食べるのが大好きな人の事をいいます。

ラベルの中心部には、肉食獣が爪でひっかいた様な跡が・・・

オークから由来するはっきりとしたトースト香と、エスプレッソやチョコレートを思わせる

完熟した葡萄が感じられます。

程良いタンニン、余韻の長いスムースな口当たり

熟成肉、鉄板焼き、焼肉、あらゆる肉との相性が抜群な

肉専用ワインなのです。

肉好きな方、おすすめです。

では、また会いましょう

レストラン　センティール・ラ・セゾン中島公園
◆0120-531-606
◆http://test.gstyle.jp/restaurant/sentir_s/
■□■□各種パーティー承ります。お気軽にご相談下さい■□■□

ブログをご覧の皆様、こんにちは！

北海道にも夏が訪れ、暑い日が続いていますね

本日は、夏らしい装花やウェルカムドリンクをご紹介をいたします

このように夏を感じるとっても素敵な雰囲気にぴったりな・・・
ウェルカムドリンクです！

黄色やオレンジを基調とした夏らしいドリンクに…

黄色やオレンジ以外にもたくさんのお色で

ウェルカムドリンクをお作りすることができますよ

ぜひサービススタッフにご相談ください！

こんにちは。支配人の中嶋です。

今回はセンティール流「アットホームウェディング」の創り方の一部をご紹介します。

そもそも、ご新郎ご新婦様がパーティに求める「アットホーム」とは何か？

暖かい空気感や、優しさを感じるコーディネート、きめ細やかなゲストケア等、キーワードは多々ありますが、ほぼ共通しているのは「ゲストとの会話重視」ではないでしょうか？

しかも「ゲストに話かけられる」ことよりも、「ゲストに話かけるシーン」をつくりたい。感覚的にこのように思うご新郎ご新婦様が多いのも事実です。

ですから、今回の提案はごくシンプルに….

センティール流「ゲストとの対話重視コンテンツ」をご紹介します。

①　パーティ前におふたりでお出迎えする（実は結構インパクトあります）

そのときに本日のメニューが書かれたカードを手渡しするのも良し。

②　ゲストひとりひとりにパンを配る（必ず会話が生まれるので一気に暖かい空気間になります）

③　最後のデザートをひとりひとりに配る（お互いに緊張が和らいだ時間に会話するのも良し）

いかがでしょうか？至ってシンプルですが、アットホーム感はゲストとふたりの会話量で成立するものだと思っています。是非取り入れてみてくださいね！