こんにちは。

ご結婚披露宴で多くの方々が「お料理」を大変重視されているのですが、「美味しい」に加え、もっと皆様に喜んでもらいたい。と様々なご要望を伺います。

先日は、それぞれの地元の特産物をシェフにアレンジしてもらいました。

ご新郎様のご実家は茨城県。ご新婦様のご実家は秋田県。

そこで、「秋田こまち」と「茨城産キャベツ」を使ったリゾットが出来上がりました。

メニューがアナウンスされた時、皆様の目が輝いていましたが、召し上がってさらに、笑顔になっていたのが印象的でした。

こんにちは

今回はキャンドルリレーのセレモニーについて

ご紹介をさせていただきたいと思います。

欧米ではキャンドルの灯りは、天使が幸せを運んでくるという言い伝えがあり

その火を吹き消すことは願い事を叶え、

封じ込めるといった素敵な意味があります(*´艸｀*)

まず新郎新婦からゲストの方へ「これからどうぞよろしく」の気持ちを込めて

灯をリレーしていきます

皆皆様にキャンドルに火が灯りましたら

皆様で心を込めてそっと吹き消します

ゲストの方が吹き消す際は「新郎新婦の幸せ」を願い・・・

新郎新婦が吹き消す場合には「皆様の願いが叶いますように」・・・

という願いを込めて・・・

このように

ゲストの皆様との「絆」をより深めるセレモニー　として

゛キャンドルリレー“はオススメです(｡＞v＜｡)

ちなみに演出に使用したキャンドルは、自宅に持ち帰り、再び火を灯してもらうことで、

幸せのおすそ分けとして楽しんでもらえますヽ(*´∀｀)ﾉ

ご興味のある方は是非プランナーにご相談くださいませ☆

皆さんこんにちは。

だいぶ暑くなってきましたね。

先日　子供の運動会に行きましたが　ほんの数時間で日に焼けました。

皆さんも直射日光にはお気をつけ下さいね。

話は変わりまして　皆さんは「アンティーク」というドラマをご存じですか？

ケーキ屋を舞台にしたドラマですが　そこには天才的なパティシエがいます。

そのパティシエが作ったケーキに「天使の羽」という名前のウエディングケーキが

登場するのですが　先日そのケーキを結婚式で再現しました。

数年ぶりに作る‘エバンタイユ‘という扇型のチョコレートにだいぶ苦戦しましたが

何とか形になりました。

皆さんの想いを形に出来るように色々挑戦したいと思いますので

気軽にご相談ください。

これからも頑張ります。

実際は白やピンクで作りました。