明けましておめでとうございます。パティシエの佐藤です。

新しい１年が始まりましたね。

フランスではクリスマスが終わってから１月末まあたりまで

「ガレット・デ・ロワ」というお菓子がショーケースに並びます。

パイ生地とアーモンドクリームで作られた　シンプルなパイです。

地方によっては　ブリオッシュの生地でも作られます。

パイの中には‘‘フェーヴ‘‘と呼ばれる　陶器製の小さな人形が入っていて

切り分けて食べた時に　そのフェーブが当たった人が王様になって王冠をかぶります。

店頭で見かけたら一度試してみてはいかがですか。

ちなみに今現在　色々な種類のフェーブが販売されていて　集めるのも結構楽しいですよ。

ブログをご覧の皆様。

新年あけましておめでとうございます

2018年が明け、皆様はどのようなお正月を過ごされましたか？？

さて、今年もSentir　La　Saison会場スタッフは

皆様を温かく迎えるご用意をしております♪

温かいお飲み物、ほっと華やぐお料理…

皆様のお越しを、スタッフ一同心よりお待ちしております

それでは、本年もどうぞよろしくお願いいたします

今年ももう終わりが近づいてまいりました。

皆様いかがお過ごしでしょうか？

このブログをご覧の全ての皆様、センティール・ラ・セゾンにお越しいただいた全てのお客様、お取引先の皆様のご健康と今後のご活躍をスタッフ一同心よりお祈り申し上げます。

2018年も皆様にとって素敵な一年になりますように…