ブログをご覧の皆様、こんにちは

2月23日

今日は「ふろしきの日」

つ(2)つ(2)み(3)の語呂合わせなのですが、

そもそも『包む』というのは昔からの日本人の心遣い

古くから、お風呂場で脱いだ着物を包んだり、濡れた足を拭いたりする
本来の風呂敷の使われ形をするようになったのは、なんと室町時代から！！

時代が進むに連れて、色鮮やかに染められるようになった風呂敷。

西洋や欧米のものが普及するこの時代に、
あえて風呂敷に包んだワインをお引き出物として渡したり
テーブルナフキンをゲストのイメージに合わせた風呂敷にしてみたり

これから迎える桜の季節にぴったりの、『日本の心』でおもてなしする
モダンな一日はいかがですか？

皆様、こんにちは。

天気予報では、わりとあたたかいという予想でしたが

やはり寒い一日でしたね

インフルエンザ予防に手洗い・うがいが欠かせない毎日ですが

皆様　いかがお過ごしでしょうか

さてさて本日は、毎月恒例　月刊イベントカレンダーのお知らせです

じゃんっ

今月はBBQ真っ最中の　因藤シェフの写真が目印です

あたたかくなるのが待ち遠しいこの季節ですが、

この写真を見ると　なんだか楽しい気分になれます

2月後半から　3月にかけて、

内容盛りだくさんのイベント情報をたっぷりお届けしますので

是非是非お問い合わせくださいね

いつもブログをご覧頂きまして、ありがとうございます

さて、今回ご紹介するのは・・・「パエリア」ですパエジェーラと呼ばれる専用のパエリア鍋（両側に取っ手ついた、平底の浅くてまーるいフライパンです）で理調理するお米料理で、たっぷりの海鮮と野菜を炒めて高級調味料のサフランを加えて炊き上げる郷土料理です

先日、センティール・ラ・セゾンでもご用意されたご新郎ご新婦様がいらっしゃいました

どーん！

オープンキッチンで仕上げるパエリアは　とーってもいい香りでゲスト皆様にも大好評
おいしい・たのしい演出として、取り入れてみるのはいかがでしょうか？