2012.10.09
食の秋
ブログをご覧の皆さんこんにちは
パティシエの和泉です。
すっかり空気が秋になり、
朝夜は寒くなりましたね…
そんな秋は食欲の秋に味覚の秋です 😆
おいしい果物もたくさんですね
ブドウ・りんご・なし・柿・ざくろ・プルーン…
たくさんの果物の中から今日はブドウをピックアップです

ぶどうで有名な栄養には「ポリフェノール」があります。巨峰などの黒赤色のぶどうには、ポリフェノールの仲間である「アントシアニン」が豊富で、ビタミンEと同じように、血管を丈夫にして老化を防止する働きがあるんですって
また、花粉症やアトピー性皮膚炎などのアレルギーを、抑える効能も知られています☆
むくみを取る効果もあるとか…
そんなブドウを使ったデザートなんて素敵ですよね☆
でもでも!!果糖の取りすぎでの余ったエネルギーは脂肪として蓄えられてしまうので、食べ過ぎにはご注意を
では、おいしい物をたくさん食べて秋を堪能してくださいね 😉 
2012.10.08
お父さん、ありがとう☆
ブログをご覧の皆様、こんにちは★
ウエディングプランナーの櫻田でございます。
先日、投稿させて頂いたブログの続きをご紹介させて頂きますね。
お父様とのご入場。
今まで大切に育ててくれた家族とバージンロードを歩く意味をご存知でしょうか?
お二人がこれから夫婦となり、手を取り合って歩んでいくことへの決意。
とてもとても神聖で、一歩一歩が尊い瞬間なのです。
先日、センティール・ラ・セゾンで行われたワンシーン。
「ただ今より、皆様の承認を頂きお二人が改めてご夫婦となり歩んでいく決意をする為に人前式を執り行います。」
歓談中のあたたかい空間の中で、ナレーターよりコメントが入りました。
「新婦はこれより、今まで大切に育ててくれた大好きなお父様と一緒にご入場を致します。
小さい頃はよくお父様と手をつなぎ歩きました。ですが大きくなってお父様と手を繋ぐこともなくなりました。
今日は、小さい頃に感じた手のぬくもりを、もう一度感じて頂くために、お父様と手を繋いでご入場いたします。
お二人のご入場です。」
音楽が流れ、会場全体に緊張した空気感が流れました。
テラスのカーテンとドアが一斉に開いた瞬間、皆様の目の前には笑顔で溢れた
お父様とご新婦様の姿が、真っ白なバージンロードと共にありました。
ゆっくりと、ゆっくりと、産まれてから今までの人生を思い起こしながら ご入場されました。
会場にいたゲストの皆様も、私たちスタッフも今までに感じたことがないくらいの感動と、涙が出そうになりました。
どんな事を想い、どんな事を感じながらお父様とご新婦様はご入場されたのでしょう。
私は、一生この時のことは忘れないでしょう。
結婚式は、ご新郎ご新婦様の想いとゲストの皆様の想いと、会場にいるスタッフと、全ての人々の想いが融合し、想像以上の感動の瞬間が起こります。
どうか、これから結婚式を挙げられる方も、今準備をしている方も
心の中に秘めている想いを私たちに伝えてくださいね★
2012.10.07
『Maiden Voyage~処女航海』終了
こんにちは相津です
先月28日に開催いたしました「Meiden Voyage~処女航海」
たくさんのお客様がお越し下さいまして大盛況の中、終了致しました
ご参加くださいました皆様、誠にありがとうございました
まず皆様にはシェフ因藤がこの日の為に用意した
渾身のフルコースをお召し上がり頂き、お腹が満たされた頃に演奏スタート
1部目ではテンポのいい曲を・・・
そして休憩を挟んだ2部目では落ち着きのあるしっとりとした曲を・・・
美味しいお料理にワイン
そして素晴らしいジャズの生演奏
お越し下さったお客様のみならず私達スタッフにとっても有意義な時間となりました









































