こんにちは。支配人の中嶋です。

今日はいまさらながら、アットホームウェディングとは？を考えてみたいと思います。

多分、皆様が想像するアットホームウェディングはホームパーティの延長線上にあるので

ないでしょうか？もし、そうだとするのであれば、ホームパーティでよくやりそうなことを

ウェディング風にアレンジすると、きっと皆様が想像するアットホーム感が組み立てられると

思うのです。

例えば中嶋家のホームパーティだったら…

家中、誰がどこに行っても何かができるようにしておきます。お子様連れの仲間が来るなら、

おもちゃをいっぱい並べて子供たちをわくわくさせたい！

これをウェディングを表現するなら→いっそのことおしゃれなキッズコーナーを創ってしまう！に

なるのです。

おじいさん、おばあさんにも楽しいひとときを！と思うから、さりげなく（でもわかりやすい場所

に）自分たちの子供のころのアルバムを置いたりします。

これをウェディングで表現するなら→リビングのソファーセットに置いてみたり、その写真を

使ってムービーを創ってみたり。

よくよく考えてみると自分の家でやりそうなことは大抵、貸切のセンティールでもできちゃったり

するのです。

庭でBBQをやってみたり、夜は花火を楽しんだり、

みんなで盛り上がるきっかけのために対戦型ゲームを用意したり。

友人のためにとっておきだった赤ワインを開けてみたり。

誕生日だとか、お付き合い1周年とか、こどもの100日とか、もうすぐ銀婚式とか、

何かにつけてみんなへのサプライズやプレゼントタイムを織り交ぜてみたりとか。

とっておきのおいしい食材で渾身のメインディッシュを振る舞ったりとか。

ポイントは「誰にどんなおもてなし（企画）を用意するのか？」になるのです。

企画（やりたいこと）が決まれば、あとは、その表現方法のクオリティを上げるだけ。

ホームパーティでは表現できない、ウェディングならではの空間づくりを私たちに

お任せ頂ければ、絶対におふたりらしいアットホームウェディングが完成します。

アットホームウェディングをやりたいと考える皆様へ。

まずは、「誰にどんなおもてなし（サプライズ）をしたいのか？」から組み立ててみませんか？

皆さんこんにちは。パティシエの佐藤です。

春が近づいてきましたね。

春といえば何を連想しますか？

やはり　冬から春にかけて美味しい【苺】ですね。

自分たちパティシエにとって欠かすことのできないものです。

ちなみに苺の品種はどれ位あるかご存知ですか。

自分で知っている限り　１０種類くらいかなと思っていましたが　先日調べてみたら

なんと２０種類を超えていました。驚きです。

まだまだ勉強不足ですね。

そんなパティシエの良きパートナーである【苺】を使ったウエディングケーキがこちら・・・

これからも苺と仲良くつきあっていきたいと思います。

ケーキ以外にデザートでも苺を使ったものもありますので

是非ご来店ください。お待ちしております。

ブログをご覧のみなさん、こんにちは

プランナーの柴垣です

最近やっと温かくなってきましたね

長い冬を越え、少しずつ「春」を感じるこの時期は

なんだかワクワクしてきます(o´∀｀)ノ

皆様はどんな季節がお好きですか？

「センティール・ラ・セゾン」という名前は

フランス語で「季節を感じて」という意味なんです！

その時期にあった旬な食材などを使用して

お料理を楽しんでいただいております。

お料理以外にも例えば「お花」！

「春のお花」といえば桜・チューリップ・カーネーション・すずらん

などたくさんありますね。

先日センティールでご結婚式を挙げていただいたお客様で

素敵なエピソードが・・・(*´艸｀*)

とってもチューリップが大好きなご新婦様

チューリップの花言葉には

「博愛」「思いやり」「愛の告白」という意味があるそうです

結婚式にピッタリですね！

そんな意味を知ったご新郎様は大好きなご新婦様に

サプライズで年齢分のチューリップをプレゼントすることを思いついたようです♡

結婚式当日、ご新婦様はとても喜んでいらっしゃいましたヾ(*´∀｀*)ﾉ゛

是非皆様も「旬」なものを使って「大好きな人を喜ばす」何かを

一緒に考えていきませんかd(・∀＜）