2017.05.16
夏の挙式
ブログをご覧の皆様こんにちは。
今回はこれからの季節にオススメ!
センティール・ラ・セゾンのテラスで行う人前式の映像をご紹介します。
太陽と風を感じるテラスでの挙式。
教会式にすることも出来ます。
大切な皆様との素敵なひと時で、北海道の夏を感じてみるのも素敵ですね。
2017.05.15
quatre saisons (キャトルセゾン)
皆さんこんにちは。パティシエの佐藤です。
日によって気温差はありますが 温かくなってきて気持ちのいい季節になってきましたね。
日本の四季・・・ 素敵ですよね。
個人的には 夏の暑さが苦手ですが・・・。
さて 私たちセンティール・ラ・セゾン(季節を感じて)では 名前の通り
季節を感じていただけるようなデザートを心掛けています。
先日写真の様なデザートを作りました
冬から春が旬のフルーツ『苺』を使ったデザートで
苺 練乳クリーム 苺のシャーベット ラズベリーのソースの組み合わせに蝶々を飾りました。
これから夏に向けて 季節を感じられるようなデザートを考えていきたいと思います。
※今回のブログの題名”キャトルセゾン”とは日本語で”四季”のことです。
2017.05.14
食物アレルギーについて
ブログをご覧のみなさんこんにちは!
プランナーの柴垣です☆
みなさま食物アレルギーというのはご存知でしょうか?
食物アレルギー(しょくもつアレルギー)とは、
特定の食品を飲食することで体内に取り込まれ、
アレルギー状態が発生する免疫反応のことです。
食品によっては、アナフィラキシーショックを起こして
命にかかわることもあるのだそうです!!!!
お子様のアレルギーの主要な原因として、鶏卵と牛乳がその半数以上を占めます・・・
でも安心 (^v^)/♪
センティールでは みなさまにお食事を楽しんでいただけるよう
アレルギー対応をさせていただいております!
アレルギーをお持ちの方にもお食事を楽しんでいただけるよう
シェフがアレルギー対応メニューを考えてくれます!!
まずはプランナーまでご相談くださいませ^^♪