春らしい陽気になってきましたね。

最近少しずつ自転車での出勤が増えている

パティシエの佐藤です。

このような陽気の中　デザートイベント【エピキュリアン】

第7回目が無事終了致しました。

ご参加いただいた皆様　本当にありがとうございます。

今回も季節のフルーツを中心にデザート構成を考えました。

が、一品だけ変わったデザートをメニューに入れてみました。

それはこちら・・・・・

　　　　　　　　　　　と

で構成されているケーキ『オペラ』をデザートで表現してみました。

濃厚で口解けのいい＜ガトーショコラ＞

作りたての滑らかな＜バニラアイス＞

そしてほろ苦い＜泡状のコーヒーソース＞

全て一緒に食べればオペラの味！　楽しいと思いませんか。

また次回も「目」で楽しめ「食べて」楽しめるようなデザートを

皆様にご提供出来るよう　色々考えてみたいと思います。