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2014.02.17
絶品!人気メニュー☆
みなさまこんにちは田内です
先日私は、友人を誘ってSentir La Saisonにランチにお邪魔しました!
レストランをご利用頂いているみなさまが、
美味しかったね~と言いながらお帰りになっていくのを見て、いつもうらやましかったので(笑)
本日はその時の写真より、みなさまにご好評頂いております
人気のメニューをご紹介させて頂きます
こちら
真鯛のポワレ ソースブールブラン 自社農園の野菜を添えて
外はカリっと、中はふんわりとジューシーな真鯛のポワレに
バターと白ワインの香りが食欲をそそるブールブランソースをたっぷりとつけて
自社農園で大切に育てられた野菜は素材の味を最大限に引出し
ソースとの相性も抜群!
とーっても美味しいです
野菜は全部で8種類!
姫人参、姫大根、プチヴェール、ラディッシュ、金柑のピューレ、
スナックエンドウ、紫芋、白インゲンのアメリケーヌソース煮込み
どれもおいしくて、ペロリと頂いてしまいました
ちなみに私が頂いたときは、特別に雲丹のリゾットを添えて頂きました
シェフありがとうございます!
ご希望がございましたら、事前にご予約頂ければご用意することも可能ですので、
お気軽にお問合せ下さい