こんにちは。支配人の中嶋です。

今日は「美味しい楽しいウェディングシリーズ」のパートⅢということで、ひとつご提案を

してみたいと思います。

題して、“ご新郎様が本日のメニューをご紹介！”

いつものセンティールはシェフがメニューをご説明するのですが、ここはあえてご新郎様自ら

がこだわりのお料理メニューをご説明するのです。しかもただメニュー内容を読み上げても

つまらないので、契約農家で採れたばかりの旬野菜や海産物、メインディッシュで使われる

道産牛肉の塊なんかを木箱にいっぱい敷き詰めて、なんだか壮大なBGMが流れる中、

料理人を従えて登場するのです！そして、食材を手に取りながら、今日のメニューのこだわり

を語れば、ゲストの皆様のお料理への注目度は一気に倍増するはずです！

もし、みんなの前で話すのが苦手なら、ちょっとしたムービーを背景に流してみてもいい

でしょう。もっと面白く、笑いの要素も組み込みたいのなら、新郎とシェフの掛けあいも

おすすめします。シェフが説明するのに合わせて、ご新郎様が食材を皆に見せる。そして、

ときどき見せる食材を間違ってしまい、即座にシェフに突っ込まれてしまうとか。

ご新婦様がアドリブで質問（無茶ぶり）を入れてしまったため、慌てふためくご新郎様とか。

掛けあいの中でお客様からの笑いが取れれば、パーティスタートの掴みは完成です！

このようにちょっとだけ、進行の進め方を変えるだけで、おふたりらしい美味しい楽しい

ウェディングが形になったりするのです。

もし、興味のある方がいらっしゃれば、ウェディングプランナーにご相談ください！