選挙が終わり、これからの政治に期待が高まっている今日この頃です。

みなさんお元気ですか。ギャルソンのダミアンです。

昨日通勤中にこんなことがありました。

地下鉄を降り、押しドアを通ろうとしていたときです。

ある人は、ドアを自分が通過できる分だけ押していきました。

そのため、後ろの方はドアにぶつかってしまいました。

フランスでは、後者のためにドアを押さえます。

そこにある、相手を思いやる心は、僕のギャルソンとしての

おもてなしの心に繋がっているのだと思います。

前回のブログでもお話しましたが、僕たちギャルソンは、

ご新郎様・ご新婦様の、人生で一度しかない大事な日を

お預かりさせて頂いてます。

ほんの少しでも嫌だと感じることなく、ゲストが快適に過ごされる

ようにすることが僕の仕事です。

その中で、「目に見えない」心のやりとりができることが大事だと思いますし、

それこそが僕にとってのおもてなしの心だと思うのです。