皆さんこんにちは。パティシエの佐藤です。

今回はデザートのイベント『エピキュリアン』についてお話しさせていただきます。

2月に開催される『エピキュリアン』。

今回はバレンタインがテーマなので　チョコを使ったデザートを準備しようと思ってます。

チョコレートと組み合わせたら美味しいものが沢山あるため　正直悩んでいます。

ですが　個人的に大好きな「ショコラ・バナーヌ」は必ず入れます。

ショコラ・バナーヌとは・・・簡単に言ってしまえば「チョコバナナ」です。

王道の組み合わせですが　このチョコバナナを分解→再構築して

一品作りたいと思っています。

その他に関しては　当日のお楽しみです。

年4回開催のこのイベント。是非ご参加ください。

きっと楽しんでいただけると思います。