ブログをご覧の皆様こんにちは。

ウェディングプランナーの竹田です。

今回は【プレミアムラウンジ】おすすめの使い方についてご紹介します。

■キッズスペース

お子様のおもちゃやマットを引いて自由に遊べる空間を★

■デザートブッフェコーナー

混みいやすいデザートブッフェも広い空間を使ってオシャレにコーディネート★

■縁日風お祭りコーディネート

ヨーヨー釣り 輪投げなど大人も遊べるスペースに★

ご自分にあった空間を一緒にコーディネートしましょう！！

こんにちは☆

ペアのカフスボタンとピアスが入荷しております！！

上品なパールと

可愛らしいお花の

2種類です♪

さりげないお揃いがゲストの方に気付いていただけた時に

とてもお洒落です☆

普段使いも可能なｱｲﾃﾑなのでとってもおすすめです！

皆様のご来店、お待ちいたしております。

こんにちは！

本日は、最近アクアスタイルで使用している

燻製調理について紹介いたします！！

良かったら是非お試しください！！

まず初めに燻製とは

塩蔵した魚、肉などに樹木を燃やした時に出る煙をかけたもので

昔は食料の保存の製法として用いられていました。

次に燻製の手順について

①塩蔵②塩抜き③乾燥④燻製

①塩蔵の目的

塩には殺菌効果があり保存を高める効果があり

お肉１キロに対して塩３０ｇくらいおもに使用されます。

ベーコンなど大きなお肉の塊を塩蔵する時は

１週間くらい塩蔵します！

塩蔵の時に、色々な香辛料、香草などを加えると

出来上がりがものすごく良くなります！！ワンポイントです！！

②塩抜きの目的

肉の中心部が良い塩梅になった時

外側は塩が強すぎて食べられる状態ではないので

お肉を流水に数時間入れて塩抜きすることによって

外側の塩分が抜けて塩梅が均等になります！

今日はここまでの過程で終わります

次回は残りの過程をお伝えします！！