2017.02.13
『和』と『洋』の融合を目指して
皆さんこんにちは。パティシエの佐藤です。
先日このようなデザートを作ってみました。
デザート名『侘び寂び』です。
抹茶とホワイトチョコのガナッシュと春巻きの皮 アズキのパンナコッタ 柚子クリーム ゴマのペースト
以上で構成した一皿です。
実はこのデザート アクアスタイルの姉妹店である
「センティール・ラ・セゾン中島公園」でのデザートイベント『エピキュリアン』での一皿なのです。
アクアスタイルの「和」を感じるデザートを
デザートイベントのコースにも組み込みたいと思い 作ってみました。
今の時代 食材や技法などに国境がなくなりましたよね。
アクアスタイルも「洋」の技法を取り入れながら
「和」を感じることが出来るデザートを考えていきたいと思います。
2017.02.12
BGMの選び方☆
ブログをご覧の皆様こんにちは!
ビジュアルクリエイターの青木です(=゚ω゚)
今回はご結婚式で使用するBGMについてです!
BGMは雰囲気を左右するのでとても重要ですよね!
例えば挙式の際のBGMは
しっとりとしたバラード系で厳かに・・・
ケーキ入刀やゲーム大会などのセレモニーは盛り上がる曲で!
など、シーンに合わせてBGMを選ぶととてもいいですよ( `・∀・´)ノ
ご両親様への感謝の手紙を読まれるときは
感謝を歌った曲などがいいかもしれませんね!
お色直し後の再入場や退場はお二人の思い出の曲など
お二人の好きな曲でもっと思い出を増やしちゃいましょう
好きなのがたくさんあって困る!
あまり音楽聴かないんだよね…
などなどご相談もいつでもお待ちしております♪
2017.02.12
新作アクセサリー
皆様、こんにちは。ドレスショップエドゥです。
本日は新作のアクセサリーをご紹介いたします!
今、巷でも大人気の大ぶりピアスです☆
ごろっとした大きめの石を組み合わせて
カジュアルにもフォーマルにも合わせやすいように
デザインしました☆
クリアのビーズを使うだけで印象も変わりますよね♥
パーティードレスとも愛称抜群ですので、
ご結婚式にご参列される方にもオススメです♥
ぜひ、ドレスショップエドゥにお立ち寄りくださいませ!