皆さんこんにちは。

「まだ暑い」「さっぱりしたものが食べたい」なんて思っている方は

こんなフルーツはいかがですか？

みんな大好き「桃」です。

美味しいですよね。

写真の桃は湯むきで皮がむいてある状態です。

湯むきとは　食べごろの桃を沸騰直前のお湯の中に１０秒ほど入れて

取り出したらすぐに氷水につけて冷やすことです。そうすると綺麗に皮がむけます。

もう間もなくで桃の時期も終わってしまいます。

まだ桃があるうちに　是非試してみて下さい。

（ちなみにトマトでも同じように皮がむけますよ。）