こんこんにちは

最近は肌寒くなってきましたね

でもこれから美味しい食べ物が

沢山出てきますよ！

本日は健康にも良い秋刀魚を紹介いたします！

秋刀魚にはビタミン、ミネラル、タンパク質はもちろん

DHAやEPAも豊富に含まれています。

それを効率良く吸収できて美味しく一緒に食べられるのが

皆さんもご存じ　大根おろし　です。

栄養素は秋刀魚の身よりも血合いや内臓に

多く含まれているのです。

でも、そこは少し苦味がありますので

それを抑えてくれるのが大根おろしなので

美味しくいただけるのです！！

今年の秋は美味しい物を食べ

寒い冬に備えましょう！！