ブログをご覧の皆様こんにちは！

最近暖かくなってきていますね！！

今日は今が旬の野菜を紹介致します！！！

皆様冬瓜という野菜を知っていますか？

熱中症対策にも効果的な冬瓜。

でも、どうして夏が旬なのに『冬』の瓜と書くのでしょうか….。

それは、野菜の中でも保存性が高く

夏に収穫した果実が冬まで保存できる

という意味からきています！！

冬瓜は約９５％水分でできている低カロリーな野菜です。

栄養分としてはカリウムが多いのが特徴で

カリウムは体内の余分な塩分を排出する働きがあります。

また、夏の暑さでほてった身体を冷ます効果もあります。

皆さんも見かけた際は

ぜひ試してみてください！！

北海道の夏を健康で安全に乗りきりましょう！

グローヴウィズアクアスタイル　川岸